De plus en plus d'AMAP et de réseaux d'AMAP s'engagent dans l'action ou sont en recherche de repères pour agir en faveur d'un accès de toutes et tous à une alimentation de qualité et choisie. C'est pour répondre aux nombreux questionnements des bénévoles d'AMAP que nous publions ce guide, conçu comme un outil pratique commun au service de l'émergence d'initiatives d'accessibilité en AMAP ou de la consolidation des dynamiques existantes.
A l'image de la diversité des AMAP et des modes d'action sur l'accessibilité alimentaire recueillis dans le mouvement, nous partageons un large champ de références et de ressources pour alimenter les réflexions et structurer l'action. Ce guide se veut avant tout comme un outil au service de l'animation d'échanges collectifs et de la formation au sein des AMAP et des réseaux d'AMAP. Il a vocation à s'adapter aux différentes étapes de la vie d'un projet : au démarrage pour aider à la définition des orientations communes, dans la mise en œuvre ou pour faire le bilan de premières actions…
La version web du guide est diponible en ligne gratuitement. Vous pouvez aussi commander la version papier ici : https://www.helloasso.com/associations/miramap/boutiques/miramap
SOMMAIRE
Chapitre 1 - En AMAP, emparons-nous des enjeux de l'accessibilité alimentaire
Fiche 1 : La critique du système agro-alimentaire industriel à la table de l'AMAP
Fiche 2 : Précarité, accessibilité et enjeux démocratiques
Fiche 3 : Les acteurs de la lutte contre la précarité alimentaire
Chapitre 2 - Explorons le champ des possibles de l'accessibilité alimentaire en AMAP
Fiche 4 : Se former pour construire une culture commune
Fiche 5 : Créer des initiatives d'accessibilité alimentaire en AMAP
Fiche 6 : Porter la voix des AMAP
Chapitre 3 - Construisons des contrats accessibles en AMAP
Fiche 7 : Différentes formes d'organisation et de financement des contrats accessibles
Fiche 8 : Permettre la participation de toutes et tous
Fiche 9 : Coopérer avec des acteurs sociaux
Fiche 10 : Quelle pérennisation économique des contrats accessibles ?
Ressources pour aller plus loin
Fiche outil - Aide alimentaire d'urgence : retours d'expériences d'AMAP
Fiche outil - Montage de contrats accessibles : étapes à engager et bonnes questions à se poser
Fiche outil - Questions juridiques et fiscales
Bibliographie
MIRAMAP et les réseaux d'AMAP
Ce guide est le fruit du travail du MIRAMAP et des réseaux d'AMAP Ile-de-France, Auvergne-Rhône-Alpes, Isère, Hauts-de-France, Les AMAP de Provence et Les Paniers Marseillais.